Originário do Japão, o Feijão Azuki é uma leguminosa selvagem, pequena e vermelha.
Por que faz bem:
Possui propriedades diuréticas e fermenta menos que os outros feijões. Pode ser utilizado para o preparo de diversos pratos, entre eles, a feijoada vegetariana e doces japoneses.
Não Contém Glúten.
| Tabela Nutricional | ||
|---|---|---|
| Porção de 60 g (1/2 xícara de chá) | % VD (*) | |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários de Referência não estabelecidos. | ||
| Valor energético | 210 kcal = 882 kJ | 11% |
| Carboidratos | 39 g | 13% |
| Proteínas | 12 g | 16% |
| Gorduras Totais | 0 | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0 | 0% |
| Gorduras trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 13 g | 52% |
| Sódio | 88 mg | 4% |
| Ferro | 4,6 mg | 33% |
Trigo
Cevadinha
Açúcar Mascavo
Arroz
Linhaça
Soja
Centeio
Aveia
Sal
Feijão
Gergelim
Mistura para Bolo
Origem da Soja
Processo Produtivo
Vitaminas e Minerais
Pirâmide Alimentar
Dicas
Tabela IMC
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