Receitas: Doces

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Flan de Limão

Flan de Limão
Tempo Preparo 1 hora e 10 minutos
Receita 8 porções

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Pura Soja 1 litro
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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de creme de leite
5 gemas grandes
3 ovos grandes
1 ½ xícara (chá) de Pura Soja MAIS VITA
2 ½ colheres (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
4 colheres (chá) de casca de limão ralada fina
Preparo:

Numa panela, misture a metade do açúcar com a água e leve ao fogo até ferver e formar caramelo. Distribua em forminhas própria para flan. Bata na batedeira o creme de leite, as gemas, os ovos, o pura soja, a baunilha, o sal, o açúcar restante e as raspas de limão. Despeje nas forminhas, coloque-as numa assadeira com água e leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por 45 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Leve a geladeira e ao servir decore com uma raspa de limão.
SAC: 55 11 2188-8444 - sac@yoki.com.br

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