Receitas: Salgados

Conheça nossas receitas para salgados cheios de sabor e muito práticos que você pode prepara com os produtos Mais Vita:

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Pão de Soja

Pão de Soja
Tempo Preparo 4 horas
Receita 4 pães

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Soja em Grão 1 kg Pura Soja 1 litro
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Ingredientes:

200g de Grão de Soja MAIS VITA
80g de fermento biológico
1 xícara (chá) de Pura Soja MAIS VITA morno
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
½ xícara (chá) de óleo de soja
1 ovo
1 ½ kg de farinha de trigo
Preparo:

Deixe a soja de molho de um dia para o outro. Troque a água e ferva por três minutos. Deixe esfriar, esfregue com as mãos para tirar a casca. Bata a soja no liquidificador com um copo de água. Reserve. Dissolva o fermento biológico no pura soja, acrescente o açúcar, o sal, o óleo, o ovo batido e a soja batida e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos, misturando com uma colher de pau até dar o ponto de amassar. Sove bem a massa. Enrole os pães e deixe descansar em local sem corrente de ar, até que dobrem de volume. Pincele com gema ou pura soja. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 2 horas.
SAC: 55 11 2188-8444 - sac@yoki.com.br

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